項(xiàng)目名稱(chēng)：旺池記主題餐廳

項(xiàng)目面積：750平方米

項(xiàng)目地址：中國(guó).上海

設(shè)計(jì)時(shí)間：2011年7月

設(shè)計(jì)師：沈敏良

設(shè)計(jì)主要材料：青石板，松木，柏木，楠木，定制家具，鈦金。

設(shè)計(jì)說(shuō)明：
經(jīng)過(guò)知名設(shè)計(jì)沈敏良的精心打造，旺池川菜于2011年12月被國(guó)內(nèi)知名湘菜品牌望湘園收購(gòu)。五年的時(shí)間，望湘園聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO劉慧帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，不斷地打磨、創(chuàng)新、總結(jié)、調(diào)整，以打造一個(gè)年輕、活力、時(shí)尚的新旺池川菜。目前旺池在上海、北京、青島、深圳等地已擁有14家分店，依托于望湘園湘菜品牌以及成熟科學(xué)的管理經(jīng)驗(yàn)，旺池川菜開(kāi)始在全國(guó)市場(chǎng)嶄露頭角，打響品牌知名度。

嘗試眾籌，銳意創(chuàng)新的少年心態(tài)

消費(fèi)升級(jí)的浪潮伴隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展席卷而來(lái)，餐飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型與升級(jí)一直備受關(guān)注。近年來(lái)，以營(yíng)銷(xiāo)與創(chuàng)意見(jiàn)長(zhǎng)的跨界餐飲人不斷涌入這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，帶給業(yè)內(nèi)的傳統(tǒng)力量以全新的課題。16年3月發(fā)布的《商務(wù)部關(guān)于推動(dòng)餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》中，也將“運(yùn)用信息化技術(shù)推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展”作為餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型的重點(diǎn)任務(wù)，鼓勵(lì)餐飲業(yè)積極開(kāi)展創(chuàng)新，與其他行業(yè)融合發(fā)展，以提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

作為擁有15年歷史的知名餐飲品牌，望湘園一直行走在創(chuàng)新的前沿，曾經(jīng)拍攝過(guò)網(wǎng)劇，做過(guò)直播，開(kāi)展大量粉絲試吃活動(dòng)，邀請(qǐng)粉絲為新品起菜名等等，望湘園一系列的創(chuàng)新嘗試，令品牌始終保持著高熱度。而作為一家上市公司，望湘園這次將旺池位于北京核心區(qū)位的新店拿來(lái)嘗試股權(quán)眾籌，也使其成為了餐飲行業(yè)的先行者。