對川內人而言,火鍋是生活中常見的美食,走在街上瞧見的火鍋店也有不少。不過你知道一家成功的火鍋店應該如何進行設計裝飾才能引來客流嗎?一起和火鍋店設計公司小編來了解下吧:
1、整體色調
火鍋店的顏色一般不用白色,普遍選擇黃或紅為主,或者黑金色,顯得熱烈喜慶。可以放置一些綠色植物作裝飾,不過不能太占位置。整體色調的選擇還是要按照火鍋店的風格來選擇的。
2、整體布局
布局的原則是充分利用空間放置桌椅但又不能顯得擁擠。
桌子的選擇,一般中等規模的店面可選直徑120-140cm的,適合10來人的大桌子,小桌子用80cm*100cm,適合2-4人用。條桌適于靠墻、靠窗,圓桌與條桌的數量應根據廳堂的結構進行適宜搭配。
3、通道設計
通道設計看似簡單實則復雜,必須考慮到顧客的動線設計,同時也須考慮到服務人員的動線設計,總之,就是要滿足顧客簡單快捷又方便的需求。
用短的距離達到目標,服務人員也可以在短的時間內提高自己的工作效率。
4、裝飾物的選擇
火鍋店墻上可適當裝飾風景畫,還有要有警示標志,警示牌制作材料視餐廳裝飾格調而定,大小為34cm×19cm。裝飾物的選擇主要還是要符合自己火鍋店的一種風格,比如中式風格的火鍋店就用比較古典的裝飾物。
5、燈光設計
燈光的服務對象是顧客,用燈光使桌面上的客人們看起來氣色紅潤也必須考慮的問題,總體的色溫規劃上,暖色調符合餐廳的定位和形象。