在餐飲行業中，自助餐很火爆，不過你知道自助餐廳設計時如何進行的嗎?一起和成都餐飲設計公司小編來了解下吧：

　　由于自助餐廳的模式是由消費者自己動手，那么就需要有一個寬敞的環境，所以一個合理的布局是很重要的，自助餐廳主要區域有食物陳列區、就餐區和前臺收銀區。如果這些區域布置不合理，會導致客人拿餐和進餐不方便，而且整體感覺凌亂不堪。如果是在吃飯高峰期，消費者比較多，會使得整個店面比較擁堵，所以在餐廳裝修設計時，功能區域要劃分合理，營造出整潔干凈的就餐氛圍。在就餐區，桌椅擺放密度要把控好，桌椅擺放太稀疏會給人零散冷清的感覺，桌椅擺放太密，則會有擁擠感。

　　一個有序、有層次的自助餐廳能夠給消費者一種整潔、舒適的感覺。想要有序、有層次，就需要在設計時考慮周到，將餐廳各個功能區有效的區分開，但也要有機的統一起來，將食品加工處、食品自取處、飲料機、客人就餐區都合理劃分出來，再在結構上和餐廳裝修風格上將其統一，做到錯落有致，這樣才能把自助餐廳打造得有層次。