很多人在經營一家火鍋店時想要得到合適自己的火鍋店設計,但是你知道火鍋店設計的基本要點有哪些嗎?成都麥哲倫設計有限公司小編為你帶來以下要點解析:
一、在設計布局上
根據火鍋店的特性來進行設計,首先要盡可能的方便一點,火鍋店的人員流動性比較大,所以通道的預留要盡可能多一點,大一點。廚房和餐廳連接的地方要盡可能的寬松一點,最好要有兩個運輸口,更方便快捷一點。一些店采用自助形式,自助臺周邊要留有充足的空間,客流動線與服務線座清晰明確,避免相互碰撞。
二、在消防設施上
在餐飲空間中消防設施的設計是很重要的,尤其是火鍋店更要把消防設施做好。這也直接影響到是否能驗收通過,同時在對火鍋餐廳進行方案設計的時候更要考慮到消防設計,并因地制宜的提出合理的設計方案。因為火鍋店大規模的用電用氣,所以安全隱患比較大。所以,要在店內配置數量足夠的滅火器材和疏散標志。
火鍋餐廳裝修設計布局和安全性是一個餐飲空間設計所要滿足的第一要義。要保證基本的功能區位劃分合理,給客人一個舒適、安全的就餐環境。