理性，規(guī)整，舒適是我們?cè)谶M(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候必須要考慮的元素，一個(gè)餐廳，在設(shè)計(jì)的時(shí)候我們可以不在乎他的其他屬性，但是三個(gè)最為重要的設(shè)計(jì)原則必須要合理，接下來麥哲倫餐廳設(shè)計(jì)公司小編為你帶來以下干貨知識(shí)：

　　最重要的一點(diǎn)，餐廳布局首先要合理。在一二線城市寸土寸金，房租是極高的，所以怎樣合理的最大化的利用空間價(jià)值，是每個(gè)設(shè)計(jì)師應(yīng)該考慮到的。可以根據(jù)每個(gè)用戶使用的空間來確定餐飲店用餐者的數(shù)量，以確保餐廳的秩序，同時(shí)還防止餐廳空置和擁擠。一般餐飲店的空間可以劃分成餐飲空間、通道空間、廚房空間這幾個(gè)功能分區(qū)。合理規(guī)劃這幾個(gè)功能分區(qū)才能提高餐廳的整體效率，提高員工的服務(wù)能力，更好的滿足顧客的需求。

　　第二點(diǎn)，餐廳設(shè)備配備要合理。在完成整個(gè)餐廳的空間布局后，我們下一步需要考慮的是餐飲店的設(shè)備布局，好的布局可以讓空間簡(jiǎn)潔、有秩序感、心曠神怡。除了基本的餐桌和餐椅自然，還有餐廳柜，隔斷柜、吧臺(tái)等設(shè)備。雖然這些設(shè)備的大小不同，但它們遵循一定的共享標(biāo)準(zhǔn)，可以做成對(duì)稱的設(shè)計(jì)。不僅可以方便員工的服務(wù)，還可以改善客戶的用餐體驗(yàn)。

　　第三點(diǎn)，餐廳顏色的分配也要合理。顏色是對(duì)人心理影響最直接的因素，餐飲店的配色是否合理也是影響顧客體驗(yàn)的最大因素。不同的餐飲店設(shè)計(jì)可以選用不同的顏色，但總的來說，餐飲店應(yīng)該以明快的的色調(diào)為主基調(diào)。一般來說最受歡迎的裝飾空間的顏色是橙色，以及橙色類似的暖色。這些顏色不僅活潑，而且能夠影響顧客的食欲。