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常見的火鍋店設計類型一般是什么?

  作為設計師,在目前的火鍋店設計中,我們除了需要考慮火鍋店設計的應用性以外,還需要根據火鍋店定位進行創新設計;作為經營者,在火鍋店設計之前,一定要考慮清楚,面對如今這個競爭激烈的市場,他們只有不斷創新、改造,以獨特的經營理念,周到的服務,人性化的構想去占領這個市場。那么總體來說,在進行火鍋店設計時有哪些常見類型呢?一起和成都火鍋店設計師來了解下吧:

  時髦型

  時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設計,并將時髦元素融入其中,并參照西方的就餐環境,營造出小資情調,完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時髦型火鍋要推行“美食美器”的理念,將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創意。那些盛菜的瓷器十分精巧,擺盤也十分美觀,端上來的菜讓人心曠神怡。

  風味型

  風味型火鍋店面裝修是表現共同的飲食文化,具有濃郁的民族風味、種類比較單一、但影響很大的火鍋店,常常具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定,有一定特征,風味得到公認。

  奢華型

  奢華型火鍋店面裝修在某一區域均有較高的名譽,裝修設備完備,環境漂亮,在火鍋制造方面非??季?。除了具有普通火鍋店的特性外,其共同之處為價錢較高,高質量的火鍋、高超的效勞及就餐環境相統一具備高級的烹調和效勞人員,其顧客以高收入者居多。

  群眾型

  群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍,其數量最大。運營種類比較單一,以中低檔為主,風味以當地大多數人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異,在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性,價錢適中與火鍋本錢較低,風味群眾化關系親密,座位率與周轉率較高。


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