近年來,餐飲設計時較為火爆的一個行業,在進行餐飲設計裝修的時候,我們需要注意哪些問題?一起和成都餐飲設計公司小編來了解下吧:
一、餐廳裝修的格局:
作為餐廳裝修,我們在裝修時要切合個人實際情況,通常小餐廳裝修再布置上不會有太多要求,只需要整體空間簡潔、舒適就好。
二、餐廳裝修的空間利用:
小餐廳裝修中要對空間合理的利用,各區域的劃分,器具的擺放都是嚴格設計。整體空間運用好后,我們在來突出各區域的美觀和實用性。
三、餐廳裝修的配件搭配:
餐廳座椅要符合人們的習性,最好成套買,會顯得十分和諧。除了配套和諧之外要注意的就是舒適性,給顧客營造最好的就餐體驗。
燈光選擇:燈光是否滿足餐廳照明,燈光照射區域合理,給顧客營造良好的就餐氛圍。燈光照射不要直接投放到顧客身上,這樣很容易影響顧客心情。
四、餐廳裝修的風格:
想要讓餐廳具有特色,裝修風格的獨特就少不了,在裝修設計時要彰顯出主體性和個性,從裝修風格中來得到顧客的青睞。
五、裝修材料的綠色環保:
采用綠色環保材料,配合上一些裝修裝飾,綠色環保滿足了經濟性、安全性、舒適性,給顧客營造一種綠色健康的就餐環境。
六、餐廳的廚房裝修:
(1)選擇抽油煙機安裝的位置十分重要,管道越短越好。不要為了美觀,把管道拉得比較長,這樣一來,關掉油煙機后,管道里還會集聚很多油煙排不出去,再倒回室內。另外,為了不破壞原有的主副煙道,其開口方向不是隨意可以改的,一定要打在副煙道里面。
(2)窗戶排煙注意安全:盡量不要為了避免串煙問題,放棄原有煙道,直接在窗戶上開孔排煙,這樣做是可以的,但有幾點需要注意。
首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經過物業的同意;其次注意安全問題,一般排煙管末端是金屬材質的,如果開的洞太小,金屬傳熱可能會使玻璃炸裂,傷及行人,且煙管通向窗外,強勁的北風會導致油煙倒灌。最好將管道伸出去以后把管道往下窩,這樣還可以避免下雨時雨水流進管道,并把風擋在外面。
(3)止逆閥門勤更換:如果已經把副煙道拆除,或是需要防止倒煙的效果更好,那么使用煙道止逆閥。一般情況下,油煙機的止逆閥效果不是很明顯,而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機,使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內倒灌。不過,安裝止逆閥后要定期清洗,否則會使止逆閥呈打開狀態,失去效果,而且煙道止逆閥最好兩年左右就更換一次。